In cazul depozitelor frigorifice, la fel ca in cel al oricaror spatii racite, rolul izolatiei este de a reduce la minimum patrunderile de caldura din exterior, astfel incat consumul de energie pentru mentinerea temperaturii scazute din interior sa fie minim.
Cele mai moderne camere frigorifice sunt confectionate din panouri termoizolante.

Conditiile pe care trebuie sa le indeplineasca sunt urmatoarele:
– conductivitate termica cat mai redusa;
– buna rezistenta mecanica;
– permeabilitate la vapori cat mai redusa;
– proprietati ignifuge;
– inflamabilitate redusa;
– sa nu aiba miros propriu si sa nu fie receptive la mirosuri straine;
– sa nu fie comestibile pentru daunatori (rozatoare, insecte etc.);
-faciliteaza igienizarea datorita sistemului special de nervuri si al profilelor de igienizare, aplicate atat pe imbinarile verticale (intre pereti), cat si pe cele orizontale;
- etanseitate buna;
– stabilitate dimensionala;
– sa fie inerte din punct de vedere chimic;
Constructiv, un depozit frigorific este compus din urmatoarele elemente:
– peretii si tavanul, din panouri tip sandwich din poliuretan sau polistiren avand pe o fata bariera de umiditate (tabla de otel galvanizata) si pe cealalta fata, tabla galvanizata acoperita cu plastic sau tabla de aluminiu.
– podeaua, alcatuita din mai multe straturi: stratul de uzura, izolatia termica, bariera de umiditate si fundatia cu sistem de incalzire pentru a impiedica inghetul solului datorita spatiului racit de deasupra.
– deschiderile de acces, de obicei cu cortine/perdele de aer, cortine din benzi din material plastic, sau usi automatizate la depozitele mari.
Specificatiile panourilor termoizolante:
-destinatie: industria alimentara
-material izolator: spuma poliuretanica rigida
-densitate: > 42kg/m³ (± 2kg/m³)
-coeficient de transfer de caldura izolatie: 0,022 W/mk
-grosimi: 40 - 200 mm
-finisaj: poliester 20µm, plastisol 100µm, tabla galvanizata si vopsita in gama RAL, inox
-rezistenta la foc: clasa C1
Accesorii metalice pentru montaj panouri, profil “L” si Profil “U”.
Profile sanitare pentru industria alimentara:
          -plinta + coltar interior / exterior
          -profil vertical + coltar interior / exterior
          -profile tip "U"
          -sisteme de prindere si fixare
Elemente de igiena.
Coltare ( scafe ) din PVC+Al.
Perdea PVC.
Plinte din PVC.
Pentru spatiile cu temperaturi negative sunt prevazute valve de compensare a presiunii pentru a evita blocarea usilor de acces datorita scaderii presiunii in camera frigorifica.
Usile frigorifice pot fi, in functie de cerinte, culisante, pivotante sau batante.