Click pentru mai multe produse.
Nici un produs.
Ultimele comentarii
Nici un comentariu
Cauta articole

Camere frigorifice inghetata

Publicat 3 luni in urma 33
Indragit0

Camere frigorifice inghetata

Inghetata a fost un aliment preferat de sute de ani. Structura modernă înghețată  emulsie și o spumă (acesta din urmă fiind un punct de vedere tehnic aer / emulsie lichidă). Formarea cristalelor de gheață contribuie la structura inghetatei.

Apa va tinde să înghețe din soluție sub formă de gheață pură. Într-o soluție de zahăr, cum ar fi înghețata, punctul inițial de congelare al soluției este mai mică de 0 ° C, din cauza depresiunii punctului de congelare cauzate de zahăr.

Punctul de congelare  este o proprietatea unei soluții - în acest caz, baza de înghețată - și este legat de numărul total de molecule dizolvate în soluție, moleculele cu greutate mai mică tind să provoace scăderea punctului de congelare la o temperatura mai scazuta.

De ce punctul de inghet este important?

Când începe cristalizarea gheații, concentrația  crește cu soluția de zahăr si scade punctul de congelare al bazei neinghetate rămase. Chiar și la temperatura tipică de servirea inghetatei de -16 ° C, doar aproximativ 72% din apa este înghețată. Restul rămâne ca o soluție de zahăr foarte concentrata lăsând inghetata suficient de moale pentru a fi  mancatala temperaturi de congelare.

Soluțiile noastre frigorifice pentru inghetata  sunt între -15 / -25 grade.

Pentru mai multe detalii ,pret ,stoc ,livrare,garantie va rugam sa ne contactactati.

SC ICEBERG SRL

SIBIU,STR. CALEA DUMBRAVII NR 135

PROGRAM :LUNI-VINERI 9-17

EMAIL:office@icebergservice.ro

Produse relevante
Articole relevante
Lasa un comentariu
Lasa replica
Te rog login pentru a posta comentarii.

Meniu

Software

Cataloage

Contact

Contact

CONTACT SC ICEBERG SRL

Ne gasiti de Luni pana Vineri intre orele 9-17 in Sibiu , str Calea Dumbravii Nr 135

TELEFON : 0369 80 77 66

MOBIL VANZARI : 0741 47 93 32

                              0771 46 25 00

                              0770 81 53 51

SERVICE :            0740 84 45 22

EMAIL:    office@icebergservice.ro

           comenzi@icebergservice.ro

             service@icebergservice.ro

CONTACT

0369807766

DESPRE NOI

QR code

Creaza cont pentru a adauga produse ingragite.

Inregistreaza-te

Create a free account to use wishlists.

Inregistreaza-te